L'actu locale
Nous en avons bien conscience, en écrivant ces lignes, le fait d’associer le vin rouge à d’autres ingrédients afin d’élaborer un cocktail va faire dresser les cheveux sur la tête
Le bien-être de l’Homme est lié à de nombreux facteurs. L’un de ces derniers est la qualité de son alimentation. En effet, les aliments que nous ingérons quotidiennement constituent parfois,
L’organisation d’un événement important nécessite du temps ainsi que des compétences organisationnelles et relationnelles. Qu’il s’agisse d’une réception privée ou d’un événement professionnel, le choix d’un service adapté à votre
Vous êtes une amatrice dans le domaine de la pâtisserie ? Vous êtes passionnées par la créativité en pâtisserie et vous souhaitez notamment réaliser des recettes maisons pour faire plaisir
Tout le monde aime recevoir des cadeaux. Que ce soit pour leur anniversaire, Noël ou toute autre occasion, les gens attendent avec impatience de recevoir un cadeau de la part
Vouloir mincir ne veut pas forcément dire se priver. Vous pouvez parfaitement suivre un régime tout en vous faisant plaisir et en sortant avec vos amis. C’est même un excellent
Nous avons demandé à un nutritionniste d’expliquer les avantages nutritionnels de l’huile d’olive, et notamment ce qui rend l’huile d’olive extra vierge si bonne pour nous. Dans cet article, vous
La vie de couple est marquée par de nombreux événements importants. L’annonce de la venue prochaine d’un nouveau-né dans une famille égaie tout parent. Il convient, durant ce laps de
Initiée par Louis Pasteur au 19ème siècle, la pasteurisation est une technique de conservation très répandue. Elle est d’ailleurs celle qu’affectionne particulièrement l’industrie agroalimentaire. C’est une technique qui permet de
Essentielle pour les entreprises qui vendent des denrées périssables, une armoire réfrigérée négative est un équipement permettant de conserver la fraîcheur et la saveur des aliments. Elle fonctionne en maintenant
Aujourd’hui, plusieurs sont les personnes qui préfèrent aller sur des plateformes de vente de champagne et spiritueux pour réaliser leurs emplettes. Cette préférence pourrait être liée au fait que la
Vous êtes fan de vin et désirez en savoir davantage sur le sujet ? Vous devriez prendre part à des cours d’œnologie. Mais avant de vous inscrire, vous devez savoir
Consommées mondialement depuis des siècles, le café et le thé sont deux boissons incontournables qui accompagnent vos journées. Au travail, au coin du feu, au petit-déjeuner ou encore entre amis,
En général, boire trop de café est nocif pour la santé. C’est notamment la raison pour laquelle de nombreux spécialistes de la santé préconise de ne pas en abuser. Pourtant,
Tous les nutritionnistes vantent les mérites des fruits à coque, ils sont à déguster au petit-déjeuner, lors du goûter ou dès qu’une fringale se dévoile. Ils évitent de piocher dans
L’ère de la digitalisation a permis des innovations qui interviennent dans plusieurs domaines d’activités. C’est le cas des logiciels spécialisés dans la restauration, une innovation digitale qui facilite la tâche
De nos jours, il existe plusieurs sites web qui proposent des contenus essentiels pour rendre le quotidien de tous facile. Parmi ceux-ci, on retrouve les plateformes spécialistes des dégustations et
Dans la gastronomie française, le vin rouge et la viande font bon ménage. De nombreuses recettes le prouvent, ne citons que le coq au vin ou encore le bœuf en
Un anniversaire, des fiançailles, Noël, il existe bien des occasions où vous devez offrir des cadeaux. Parfois, c’est un vrai casse-tête pour trouver le cadeau idéal. Pourquoi pas du champagne
Faire ses courses en ligne pour les récupérer au drive ou en magasin est une solution fréquemment utilisée pour de nombreux consommateurs, à la recherche de bonnes idées qui leur
Un événement heureux se célèbre comme cela se doit. Que ce soit votre anniversaire, un baptême, une première communion, un enterrement de vie de jeune garçon ou de jeune fille,
En tant que restaurateur, vous devez essayer de régaler toutes vos tablées. Que vous exerciez en collectivités territoriales ou autres, il est important de fournir à vos clients, des produits
La technologie et sa révolution touchent aujourd’hui tous les domaines. Ainsi, il est possible d’intégrer les nouvelles technologies dans les restaurants. Cela a pour but d’améliorer l’expérience client, mais donne
La crédence de la cuisine est, tout comme la hotte, les plaques de cuisson, ou encore l’évier, un élément très important dans la cuisine. En effet, la crédence d’une cuisine
Le rôti de bœuf a une signification particulière. En effet, ce plat signifie le dimanche, la famille et la maison. Voilà la raison pour laquelle la cuisson parfaite d’un rôti
Le brasero barbecue est un excellent moyen de cuisiner des aliments directement sur le feu. Il est facile à utiliser et peut être utilisé pour cuisiner de nombreux aliments différents.
L’application Yuka est une application utilisée par plusieurs utilisateurs français. Accessible sur les téléphones mobiles, elle permet d’avoir des informations sur certains produits achetés dans les supermarchés. Ces résultats visent
Face à des étiquettes difficilement déchiffrables, les consommateurs rencontrent des difficultés pour connaître la composition des produits qu’ils consomment. Ils ont beaucoup plus de mal à dénicher un bon ou
C’est le vin rouge qu’on met dans les préparations comme le bœuf bourguignon, la daube niçoise ou encore le coq au vin. Il n’est donc pas question de remettre en
La consommation des produits bio connait un essor fulgurant depuis quelques années. Cela y va du bonheur des consommateurs ainsi que des épiceries de santé. Mais, bien que certaines personnes
L’on entend souvent parler des saveurs incontestées du jambon italien, car il faudrait admettre que tous ces éloges ne sont pas faits à tort. En effet, ils sont délicieux en
En 1920 M Picards de son vrai nom Raymond Picard, fut fondateur des glacières de Fontainebleau. Il s’agit d’une usine de production de pain de glace pour la conservation des boissons,
Aujourd’hui, les machines à café compatibles avec les capsules ont envahi le marché depuis les années 90. Elles sont à la fois faciles à utiliser et très agréables. Elles présentent
Le régime keto, keto diet ou régime cétogène est un régime qui fait fureur en ce moment chez celles qui veulent perdre du poids. Ce régime est très présent sur
Selon ce que vous faites, il y a de nombreuses raisons d’envisager une carrière dans l’alimentation et les boissons. Vous pourriez être à l’avant-garde des nouvelles tendances du monde de
La pizza est l’un des mets les plus consommés au monde. La préparation se fait à partir des produits comme le champignon, la sole, etc. Mais pour une meilleure saveur,
Bien qu’il ne soit pas encore possible de faire une pizza au feu de bois avec un four à convection, ces fours dernière génération montrent une large panoplie de fonctionnalités.
Pour réussir dans le milieu de la restauration, il faut fournir un service irréprochable. En outre, si la qualité des repas représente 70 à 80 % de la réussite d’un restaurant,
Le fromage fait partie intégrante d’une vraie pizza, tout comme la sauce tomate utilisée pour faire une délicieuse pizza. Il ajoute de la personnalité à la recette et se marie
Les boissons existent sous diverses formes. Celles-ci se distinguent par les ingrédients qui les composent et qui leur donnent, une saveur donnée. Ceci dit, les effets qu’ont ces différents breuvages
Avoir un arrière-bar réfrigéré est l’une des meilleures astuces qui s’offrent à vous pour la conservation de vos différentes boissons. Il s’agit de l’un des équipements indispensables dans un bar
Le riz sushi (su-meshi) est une préparation assaisonnée deriz japonais Préparer le riz est l’étape essentielle avant le premier sushi. mélangé avec du vinaigre de riz, du sucre et du
La France est mondialement réputée pour ses spécialités gastronomiques. Cet atout conservé depuis l’antiquité trouve sa source dans l’art de vivre et l’utilisation des produits du terroir. Ainsi la cuisine
Aujourd’hui, de nombreuses entreprises préfèrent opter pour des évènements afin de rendre plus dynamiques leurs équipes, de célébrer la fin de l’année, voire valoriser particulièrement un moment. Que ce soit
La gastronomie japonaise a une grande notoriété. Elle propose des recettes alléchantes. Celles-ci se réalisent avec l’utilisation de produits d’exception. Les ingrédients et accessoires qui servent à réaliser des plats
La viande a toujours fait partie de l’alimentation de plusieurs peuples. Pour pouvoir en acquérir, on se rend chez le boucher et ce dernier nous conseille afin de faire le
Beaucoup de personnes ne connaissent pas les étapes pour réaliser un apéritif. Lorsque vient le moment d’organiser un événement, cette compétence peut parfois s’avérer utile. Si vous ne savez pas
Le cidre n’est certes pas la boisson la plus jeune sur le marché. Au contraire, elle fait partie de l’histoire de l’humanité. Cependant, avec tous les choix de boissons alcoolisées
Le succès de vos événements d’entreprise dépend d’une planification minutieuse et d’une organisation sans faille. Même avec l’expertise appropriée, il peut être difficile d’organiser avec succès un événement en interne.
L’industrie du CBD est florissante et atteint de plus en plus de personnes chaque jour aux quatre coins du globe. Plus de 60 % des consommateurs de ce composé le font
L’art de la table est une institution qui revêt une importance capitale en France. En effet, soigner la présentation de sa table fait partie de l’étiquette et des règles de
Du fait de ses nombreux bienfaits, le miel est très apprécié par les Français. Ce produit dérivé des niches d’abeille est réputé pour sa haute teneur en nutriments, en antioxydants
Vous pensez sûrement qu’il faut obligatoirement être un véritable expert pour-être en mesure de proposer des accords mets-vins ? Si cette tâche vous semble fastidieuse, l’idée de savoir que vous pouvez
Une machine à glaçon est un appareil qui est exclusivement destiné à la fabrication de glaçons. À l’inverse des bacs à glaçons, ce dispositif peut produire une quantité relativement importante
Ça y est ! Vous êtes enfin décidé à vous débarrasser de vos quelques kilos en trop ? Pour une perte de poids réussie, la première étape est de vous
Les vins sont bons pour toutes les occasions ! Leur onctuosité et leur acidité mélangée à leur alcoolémie ne laissent personne indifférent. Pour autant, tous les vins ne tiennent pas leur
Comme de plus en plus de personnes cherchent des moyens d’améliorer naturellement leur santé, le CBD est devenu un ingrédient populaire dans tous les domaines, des cosmétiques aux aliments. Souvent consommé
Apparue sous la dynastie des Han de l’Est, en Chine vers le IIIe siècle, la porcelaine est plus que jamais comme incontournable en cuisine. Quelles sont les qualités de la
Vous rêvez de publier votre propre libre de cuisine ? Un ouvrage qui vous permettra de partager vos meilleures recettes avec votre public ? Mais quels sont les ingrédients nécessaires à l’élaboration
Le vin est une boisson de qualité dont raffolent de nombreux consommateurs. Si vous êtes un armateur de vin, de bière ou de spiritueux, plusieurs moyens s’offrent à vous pour