Catégorie : Cuisine

Pour la confection des pâtisseries et certains plats de cuisine, le rhum reste une boisson privilégiée. Cependant, tous les rhums ne sont pas adaptés pour ce type d’usage. Découvrez dans

L’hiver est la saison idéale pour déguster de délicieux aliments réconfortants, et les plats au fromage sont un excellent moyen de le faire. Des macaronis au fromage crémeux aux lasagnes

Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur enthousiaste, avoir un four à pizza de qualité professionnelle peut changer la donne. Un four à pizza conçu pour un

Vous désirez troquer votre vieille crêpière par une nouvelle, beaucoup plus qualitative… Il peut être difficile de décider laquelle est la plus adaptée à vos besoins, suivez le guide…! Les

Un lave-vaisselle professionnel est un outil essentiel pour tout restaurant. Il permet non seulement d’économiser du temps et de l’argent, mais aussi de maintenir des niveaux élevés de désinfection. Voici

La trancheuse est un appareil à lame tranchante qui permet de découper du pain en quantité suffisante. C’est donc un équipement à privilégier si vous avez une pâtisserie ou une

Pour déguster du bon pain chaud en toute occasion et à tout moment de la journée, votre allié sera un bon grille-pain performant. A ce propos, nous nous doutons bien

Les carottes sont des légumes riches en vitamines et en bêta-carotène. Elles procurent de nombreux bénéfices à l’organisme et disposent de plusieurs vertus pour la santé. Leur plus grand problème

Le couscous est incontestablement l’un des plats préférés des français. Pour accompagner ce plat, la grande majorité des amateurs optent pour le vin comme boisson. Ce choix est bien réfléchi,

Encore appelé cuiseur sous vide, le thermoplongeur sous vide est un appareil de cuisson indispensable dans une cuisine. En effet, il permet de préparer à basse température des aliments mis

Les machines à café sont très appréciées en raison de leurs nombreux avantages. On retrouve désormais une large panoplie de modèles, plus performants les uns que les autres. Mais ces

Les passagers d’un vol sont aujourd’hui de plus en plus exigeants envers leur prestataire. Il ne suffit plus maintenant d’acheter uniquement son billet et effectuer son déplacement. En plus du

Les consommateurs réguliers de pain, qu’ils soient blancs ou entiers, ont des niveaux inférieurs de « mauvais cholestérol » (LDL-cholestérol) et des niveaux plus élevés de « bon cholestérol »

Aujourd’hui, beaucoup ont compris que le surpoids est un sérieux problème de santé et de bien-être. Ainsi, certains se mettent dans des régimes drastiques ou produits minceur oubliant que l’idéal

Le whisky est l’une des boissons les plus consommées au monde par les nobles et pour les grands évènements. Si vous êtes à la recherche du meilleur kit de dégustation

Déguster du rhum est le meilleur moyen d’élargir ses connaissances sur cette boisson. Débutant ou expérimenté, acheter un coffret de dégustation de rhum permet de goûter à une variété de

Un support pour bouteille de vin est un équipement utilisé pour stocker et afficher des bouteilles de vin. Il peut être utilisé dans n’importe quel autre espace de votre maison

La farine de millet est une farine obtenue à partir de l’une des espèces de graminées ayant pour nom « mil ». En raison de la diversité des espèces, on

Le pain nordique est un pain très riche en protéines et en nutriments. On l’appelle également allblack, black rock, rugbord ou encore black bread. Vous pourriez le consommer avec du

Le flageolet est une légumineuse très appréciée pour sa teneur en fibres alimentaires, en glucides et en nutriments essentiels. Petit haricot rustique, il est le symbole même de la cuisine

Vous envisagez de changer de four encastrable ? Catalyse, compact, Ecoclean, pyrolyse, comment choisir votre four encastrable pour qu’il soit parfaitement en adéquation avec vos besoins ? Qu’est-ce qu’un four

Vos plats manquent de créativité ? Vous voulez leur donner plus de caractères ? Alors, modifiez vos recettes en y intégrant des ingrédients supplémentaires. Utilisez des produits peu communs pour

Le rhum arrangé est une boisson obtenue à partir de la fermentation et de la distillation du rhum blanc et des fruits. Cette liqueur peut être utilisée à différentes occasions,

Pour éviter de se salir les vêtements lorsque l’on concocte nos délicieux plats en cuisine, le port d’un tablier est très utile. Que vous cuisiniez de façon régulière ou occasionnelle,

Les livres de cuisine sont très indispensables dans la cuisine. Encore faut-il savoir comment les ranger pour optimiser son espace. Dans le présent article, nous vous présentons quelques astuces pour

À l’autre bout de la planète, la cuisine cubaine a subi une véritable révolution. Autrefois, les voyageurs se consolaient de la pauvreté de cette cuisine avec le rhum et les

Il n’y a rien de plus savoureux qu’une pizza sortie directement du four. Vous pouvez obtenir la version surgelée qui est d’ailleurs moins chère et que vous pouvez faire cuire

Pour tout amateur de pizza, il est d’une grande importance que celle-ci soit cuite parfaitement. Ce qui n’est pas toujours facile lorsqu’on désire cuire soi-même sa pizza surgelée au four.

Les dosettes de café compatibles Senseo sont désormais très nombreuses. Si les capsules Senseo sont déjà très variées, avoir plus de choix en se tournant vers d’autres marques vous permet

Chaque année, environ 10 millions de tonnes de nourritures sont gaspillées à différents niveaux de la chaîne alimentaire. Les acteurs les plus importants de ce phénomène sont les ménages et

Vous êtes-vous déjà laissé aller à déguster une bonne bière l’été, afin de vous réhydrater ? Ou encore le soir, après une longue et éprouvante journée de travail, vous êtes

La gastronomie algérienne est caractérisée par de nombreux plats les uns différents des autres. Chacun d’entre eux possède ses particularités qui lui permet d’égayer les familles qui le prépare à

La charchoura est une recette originale et délicieuse. Faites à base de plusieurs ingrédients, c’est un mets qui assure le bien-être de l’homme et qui a déjà fait ses preuves

Cela vous tenterait-il de recevoir dans une box des aliments sélectionnés en fonction de vos goûts et de confectionner vos petits plats faits maison ? Il s’agit d’avoir un mode de

Avant les festivités de Noël, les Français ont pris pour habitude de s’offrir des cadeaux afin de contenir les ardeurs. Dans cet élan, les calendriers de l’avent ont vu le