Agriculture durable vs intensive : vers une exploitation respectueuse de la nature !

Depuis 2021, la surface mondiale consacrée à l’agriculture biologique a dépassé les 75 millions d’hectares, soit moins de 2 % des terres agricoles exploitées. Pourtant, la demande en produits bio et locaux affiche une croissance à deux chiffres chaque année dans de nombreux pays développés.

Les subventions publiques continuent cependant de soutenir majoritairement les modèles intensifs, malgré la reconnaissance scientifique …

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