Bienfaits et usages des baies roses : découvrez leurs vertus santé

Les baies roses, souvent confondues avec de véritables baies, sont en réalité les petits grains du Schinus molle, ou faux poivrier. Appréciées pour leur couleur éclatante et leur saveur délicate qui oscille entre le doux et le piquant, elles sont bien plus qu’un simple embellissement culinaire. Utilisées traditionnellement en médecine naturelle, ces baies recèlent d’actifs bénéfiques pour la santé. Elles …

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