Comment manger le fruit kaki sans risque pour votre santé

L’ingestion de grandes quantités de kaki à jeun peut provoquer la formation de phytobézoards, des masses végétales difficiles à éliminer pour l’organisme. Une interaction méconnue avec certains médicaments anticoagulants figure aussi parmi les précautions à considérer.

Certains composés du fruit, en particulier dans les variétés astringentes non mûres, sont susceptibles de causer des troubles digestifs chez les personnes sensibles. Le …

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