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Encore appelé cuiseur sous vide, le thermoplongeur sous vide est un appareil de cuisson indispensable dans une cuisine. En effet, il permet de préparer à basse température des aliments mis
Les machines à café sont très appréciées en raison de leurs nombreux avantages. On retrouve désormais une large panoplie de modèles, plus performants les uns que les autres. Mais ces
Les poires se marient aussi bien avec les aliments sucrés que les aliments acides, des entrées aux desserts. Cela permet de réaliser des recettes à la fois saines, originales et
Le micro-onde est un outil employé pour la cuisine. Sa fonction essentielle est de cuire ou encore réchauffer les aliments laissés la veille ou dans le frigo . Cependant, il
Les passagers d’un vol sont aujourd’hui de plus en plus exigeants envers leur prestataire. Il ne suffit plus maintenant d’acheter uniquement son billet et effectuer son déplacement. En plus du
Les consommateurs réguliers de pain, qu’ils soient blancs ou entiers, ont des niveaux inférieurs de « mauvais cholestérol » (LDL-cholestérol) et des niveaux plus élevés de « bon cholestérol »
Aujourd’hui, beaucoup ont compris que le surpoids est un sérieux problème de santé et de bien-être. Ainsi, certains se mettent dans des régimes drastiques ou produits minceur oubliant que l’idéal
Le whisky est l’une des boissons les plus consommées au monde par les nobles et pour les grands évènements. Si vous êtes à la recherche du meilleur kit de dégustation
Le pesto est une recette de sauce. Elle doit être fraîche, délicieuse et épaisse. Plusieurs ingrédients permettent de le réaliser. Mieux, pour le faire, les grands talents de chef ne
Il est déjà arrivé à plusieurs chefs de remarquer la déchirure d’une pâte après ou lors de son pétrissage. Dans cet état, sa consommation peut avoir des incidences sur l’appétit,
Le vin est une boisson appréciée depuis des siècles et sa popularité ne cesse de croître. Il existe plusieurs façons de découvrir le vin. Qu’il s’agisse d’assister à des dégustations
Le rhum est un alcool riche et polyvalent avec de nouvelles saveurs pour vous offrir une expérience gustative unique. Envie de découvrir le monde du rhum ? Le coffret dégustation
Si vous êtes amateur de rhum, vous savez qu’il existe une grande variété de saveurs et d’arômes. Tout ceci varie selon les régions de production et les méthodes de fabrication.
Déguster du rhum est le meilleur moyen d’élargir ses connaissances sur cette boisson. Débutant ou expérimenté, acheter un coffret de dégustation de rhum permet de goûter à une variété de
À quelques semaines de la célébration de la Saint-Valentin, les amoureux les plus prévenants s’activent déjà. C’est le moment de faire la liste des idées de cadeau et de les
Un support pour bouteille de vin est un équipement utilisé pour stocker et afficher des bouteilles de vin. Il peut être utilisé dans n’importe quel autre espace de votre maison
Les porte-bouteilles servent à mieux disposer vos vins et apportent une touche de vintage. Les crus à table peuvent également s’y mettent pour assurer leur sécurité. Compte tenu de la
Le pain nordique, encore connu sous l’appellation de pain viking ou pain noir est un aliment gourmand. C’est un pain bio d’origine scandinave qui a aussi de nombreuses valeurs nutritives.
La farine de millet est une farine obtenue à partir de l’une des espèces de graminées ayant pour nom « mil ». En raison de la diversité des espèces, on
Le pain nordique est un pain très riche en protéines et en nutriments. On l’appelle également allblack, black rock, rugbord ou encore black bread. Vous pourriez le consommer avec du
Le flageolet est une légumineuse très appréciée pour sa teneur en fibres alimentaires, en glucides et en nutriments essentiels. Petit haricot rustique, il est le symbole même de la cuisine
Vous envisagez de changer de four encastrable ? Catalyse, compact, Ecoclean, pyrolyse, comment choisir votre four encastrable pour qu’il soit parfaitement en adéquation avec vos besoins ? Qu’est-ce qu’un four
Qu’il soit gras ou à chair fine et blanche, le poisson se doit d’être bien accompagné. Il est possible de le déguster avec divers aliments très intéressants. Le plus important
Vos plats manquent de créativité ? Vous voulez leur donner plus de caractères ? Alors, modifiez vos recettes en y intégrant des ingrédients supplémentaires. Utilisez des produits peu communs pour
Le rhum arrangé est une boisson obtenue à partir de la fermentation et de la distillation du rhum blanc et des fruits. Cette liqueur peut être utilisée à différentes occasions,
Pour les non-initiés, il est souvent très difficile d’estimer la valeur approximative d’une bouteille de vin. Toutefois, il existe des astuces simples à essayer pour en avoir une idée plus
Pour éviter de se salir les vêtements lorsque l’on concocte nos délicieux plats en cuisine, le port d’un tablier est très utile. Que vous cuisiniez de façon régulière ou occasionnelle,
Qu’il s’agisse d’un héritage de son grand-père ou d’anciennes acquisitions dont on souhaite se débarrasser pour faire de la place dans sa cave, il est toujours possible de vendre ses
Les livres de cuisine sont très indispensables dans la cuisine. Encore faut-il savoir comment les ranger pour optimiser son espace. Dans le présent article, nous vous présentons quelques astuces pour
« canard laqué orange » est une recette festive, c’est un vrai plaisir de l’emporter à la table mais beaucoup plus grand à goûter. Tout au long de l’année, il
À l’autre bout de la planète, la cuisine cubaine a subi une véritable révolution. Autrefois, les voyageurs se consolaient de la pauvreté de cette cuisine avec le rhum et les
Il n’y a rien de plus savoureux qu’une pizza sortie directement du four. Vous pouvez obtenir la version surgelée qui est d’ailleurs moins chère et que vous pouvez faire cuire
Pour tout amateur de pizza, il est d’une grande importance que celle-ci soit cuite parfaitement. Ce qui n’est pas toujours facile lorsqu’on désire cuire soi-même sa pizza surgelée au four.
Réserver un restaurant est devenu de plus en plus facile ces dernières années. De nombreux restaurants offrent désormais la possibilité de réserver des tables en ligne ou via une application,
S’il y a bien un vin connu de tous comme parmi les meilleurs vins français, c’est le Beaujolais. Mais où se situe la région du Beaujolais exactement ? Qu’est-ce qui
L’appareil sous vide est une nécessité de la cuisine si vous conservez des denrées alimentaires importantes au réfrigérateur. Aussi, si vous avez souvent besoin d’une conservation durable, l’appareil sous vide
Les dosettes de café compatibles Senseo sont désormais très nombreuses. Si les capsules Senseo sont déjà très variées, avoir plus de choix en se tournant vers d’autres marques vous permet
Chaque année, environ 10 millions de tonnes de nourritures sont gaspillées à différents niveaux de la chaîne alimentaire. Les acteurs les plus importants de ce phénomène sont les ménages et
En Italie, les pizzas pressées à la main sont la norme. Dans plusieurs pays occidentaux, la croûte de la pizza est souvent recouverte de fromage. Les pizzas à pâte fine
Vous êtes-vous déjà laissé aller à déguster une bonne bière l’été, afin de vous réhydrater ? Ou encore le soir, après une longue et éprouvante journée de travail, vous êtes
Décembre est là avec toute sa fraicheur. En hiver, les jours deviennent de plus en plus froids. Et quand il fait froid, il faut savourer un délicieux plat de Lablabi.
La gastronomie algérienne est caractérisée par de nombreux plats les uns différents des autres. Chacun d’entre eux possède ses particularités qui lui permet d’égayer les familles qui le prépare à
La charchoura est une recette originale et délicieuse. Faites à base de plusieurs ingrédients, c’est un mets qui assure le bien-être de l’homme et qui a déjà fait ses preuves
Cela vous tenterait-il de recevoir dans une box des aliments sélectionnés en fonction de vos goûts et de confectionner vos petits plats faits maison ? Il s’agit d’avoir un mode de
Êtes-vous chef d’entreprise ? En plus d’assurer la stabilité financière de votre business, vous avez pour obligation de veiller au bien-être de vos collaborateurs. Organiser une soirée est, par exemple, un
Avant les festivités de Noël, les Français ont pris pour habitude de s’offrir des cadeaux afin de contenir les ardeurs. Dans cet élan, les calendriers de l’avent ont vu le
Un hôtel-restaurant est un lieu où on peut loger et manger. Dans le restaurant, les personnes logées et les personnes qui viennent d’ailleurs peuvent consommer les mets cuisinés par le
Un traiteur remplit de nombreuses fonctions pour un évènement d’entreprise. Il participe à l’organisation, à la distribution, au nettoyage et à beaucoup d’autres travaux. Bien qu’il se charge de tout
Plus populaire de tous les robots cuisines et figurant parmi les plus tendances à l’heure actuelle, le robot mutlicuiseur est un appareil qui est très utile en cuisine. Cependant, il
Les télécommandes DEA sont conçues pour répondre aux envies de tous les utilisateurs : elles sont de taille compacte mais robustes, et savent tenir leur promesse en termes de sécurité
Le boeuf est une des viandes les plus consommées en France et dans le monde. Ses apports en protéines, son goût unique et son élevage ancestral en font un plat
Manger sans pouvoir prendre des kilos est un rêve tant caressé. Bien qu’il ne soit pas facile à faire, vous devez maîtriser parfaitement toute votre alimentation et avoir une hygiène
Contrairement aux idées reçues, il existe des catégories de vins rouges qui vont parfaitement avec le couscous. Généralement cuisiné avec des raisins secs, de la viande, des pois chiches et
Pour le futur événement que vous préparez, pensez à changer vos habitudes de restauration. En lieu et place du service traiteur classique, optez plutôt pour un Foodtruck. Ce camion traiteur
Dresser une table est une tâche qui nécessite un certain sens d’esthétique et d’art. Vous devez disposer chaque élément sur la table de façon à obtenir un ensemble cohérent et
La choucroute est sans aucun doute le plat qui représente le mieux la région d’Alsace, qui dirait non à une véritable choucroute avec une véritable knack et de la palette
Les cuisines sont l’une des pièces dans lesquelles vous passerez sans doute assez de votre temps. Elles ne servent pas qu’à préparer des repas puisqu’on peut y recevoir des amis
Durant sa vie, l’homme est appelé à passer une majeure partie de son temps en cuisine. Pour cela, il est nécessaire pour lui d’avoir une cuisine qui soit belle et
La production de pâte feuilletée avec la recette valable pour CAP Pâtissier chez soi n’est pas comparable à la production en laboratoire. Nous ne faisons déjà pas les mêmes quantités,
Les automatismes de portes et de portails sont apparus dans les années 70 en Italie : le marché des systèmes d’ouvertures motorisés s’est par la suite étendu à l’international, et