L'actu locale
Êtes-vous chef d’entreprise ? En plus d’assurer la stabilité financière de votre business, vous avez pour obligation de veiller au bien-être de vos collaborateurs. Organiser une soirée est, par exemple, un
Avant les festivités de Noël, les Français ont pris pour habitude de s’offrir des cadeaux afin de contenir les ardeurs. Dans cet élan, les calendriers de l’avent ont vu le
Un hôtel-restaurant est un lieu où on peut loger et manger. Dans le restaurant, les personnes logées et les personnes qui viennent d’ailleurs peuvent consommer les mets cuisinés par le
Un traiteur remplit de nombreuses fonctions pour un évènement d’entreprise. Il participe à l’organisation, à la distribution, au nettoyage et à beaucoup d’autres travaux. Bien qu’il se charge de tout
Plus populaire de tous les robots cuisines et figurant parmi les plus tendances à l’heure actuelle, le robot mutlicuiseur est un appareil qui est très utile en cuisine. Cependant, il
Les télécommandes DEA sont conçues pour répondre aux envies de tous les utilisateurs : elles sont de taille compacte mais robustes, et savent tenir leur promesse en termes de sécurité
Le boeuf est une des viandes les plus consommées en France et dans le monde. Ses apports en protéines, son goût unique et son élevage ancestral en font un plat
Manger sans pouvoir prendre des kilos est un rêve tant caressé. Bien qu’il ne soit pas facile à faire, vous devez maîtriser parfaitement toute votre alimentation et avoir une hygiène
Contrairement aux idées reçues, il existe des catégories de vins rouges qui vont parfaitement avec le couscous. Généralement cuisiné avec des raisins secs, de la viande, des pois chiches et
Pour le futur événement que vous préparez, pensez à changer vos habitudes de restauration. En lieu et place du service traiteur classique, optez plutôt pour un Foodtruck. Ce camion traiteur
Dresser une table est une tâche qui nécessite un certain sens d’esthétique et d’art. Vous devez disposer chaque élément sur la table de façon à obtenir un ensemble cohérent et
La choucroute est sans aucun doute le plat qui représente le mieux la région d’Alsace, qui dirait non à une véritable choucroute avec une véritable knack et de la palette
Les cuisines sont l’une des pièces dans lesquelles vous passerez sans doute assez de votre temps. Elles ne servent pas qu’à préparer des repas puisqu’on peut y recevoir des amis
Durant sa vie, l’homme est appelé à passer une majeure partie de son temps en cuisine. Pour cela, il est nécessaire pour lui d’avoir une cuisine qui soit belle et
La production de pâte feuilletée avec la recette valable pour CAP Pâtissier chez soi n’est pas comparable à la production en laboratoire. Nous ne faisons déjà pas les mêmes quantités,
Les automatismes de portes et de portails sont apparus dans les années 70 en Italie : le marché des systèmes d’ouvertures motorisés s’est par la suite étendu à l’international, et
Matériau naturel, le bambou gagne de plus en plus de popularité auprès des consommateurs responsables. De nombreux établissements utilisent désormais de la vaisselle à base de ce matériau dans le
La protection de l’environnement est une question fondamentale qui préoccupe aussi bien les professionnels que les particuliers. La production du plastique est l’une des causes du réchauffement climatique. Ce matériau,
Protéger vos aliments de l’air ambiant vous aide à faire des économies sur de nombreux plans. L’outil de prédilection dédié à cette tâche est la machine de mise sous vide.
La cuisine mérite toutes les attentions en termes d’aménagement. Elle doit être équipée du nécessaire pour assurer l’alimentation des membres de la maison, néanmoins de nombreux accessoires sont désormais disponibles
Il existe une pléthore de restaurants à Paris. Avec cette profusion d’enseignes de restauration, choisir un cadre où manger devient de plus en plus difficile. Néanmoins, cette abondance permet de
Le monde est indéfiniment divisé sur la question de la meilleure pizza du monde. Les discussions sont interminables entre les partisans de la tradition italienne et ceux qui tentent les
La pizza est une spécialité italienne qui s’invite dans tous les foyers du monde. Cette recette est un inconditionnel des soirées à deux, entre amis ou avec les enfants. Généralement,
Quelle rage donne quand une recette va bien, tout sort parfait, vous le mettez dans le four et pam, quand vous allez le prendre vous collé au moule, le gâteau
Ce produit est présent dans de nombreuses préparations culinaires et il peut être intégré dans différents plats que ce soit pour l’entrée ou le dessert. Il va rehausser les saveurs.
À la maison comme au bureau, il n’y a rien de mieux qu’une boisson chaude pour se réconforter au cœur de l’hiver. D’après une étude IFOP, 55 % des Français
pâtes sont des aliments féculents qui sont faciles à cuisiner, car ils sont riches en force et nécessitent peu de temps de cuisson. C’est pourquoi ils sont également inclus dans
Ce congélateur burritos , farci avec des œufs brouillés, des oignons verts, des poivrons, du bacon et du fromage, est un excellent moyen de commencer la journée ! Préparez-les à
Vous cherchez un Thermomix d’occasion ? Disons qu’après la sortie de TM5 et TM6, le Thermomix TM31 reste un excellent cuiseur, y compris, et surtout, en comparaison avec les concurrents.
Face à la multiplicité des offres, il n’est pas aisé de choisir son abonnement box bière. Pour vous permettre d’y parvenir en toute simplicité, découvrez dans la suite nos conseils
MT : charbon médical : Une santé de fer avec de l’eau noire ! MD : charbon médical : Un matériau naturel possédant une capacité détoxifiante pour l’organisme, idéal pour
En concluant le repas avec un dessert créole, vous ajoutez une touche d’exotisme et d’originalité à votre repas. Dans cette culture culinaire, les fruits et les saveurs sucrées sont à
Lorsqu’on a une pile de dossiers à traiter sur son bureau, on a tôt fait d’oublier de prendre une pause et même de manger. Pour permettre aux personnes super occupées
Saviez-vous que les premières carottes remises à l’époque préhistorique étaient jaunes, blanches, rougeâtres ou violettes. On pense qu’ils viennent de la région afghane. La carotte orange, telle que nous la
Les nouvelles techniques d’élevage intensif ont énormément changé nos modes de consommation. Si avant il était assez difficile d’être en mesure de consommer de la viande, maintenant l’accès est plus
Le « Easy Service Expresso », vous connaissez ? Encore appelée dosette ESE, ou plus couramment dosette Expesso ou Pod, elle est exploitée pour certaines machines qui proposent généralement de mettre à sa
Tous les amateurs de bonne boisson et surtout de bière ne jurent actuellement que par la bière artisanale. Dans les bars, les restaurants, à la maison, entre amis, la bière
La cuisine japonaise est très appréciée des Français. Pourtant, nous étions jusqu’à maintenant assez peu nombreux à essayer de cuisiner ces spécialités chez nous. Aujourd’hui, la tendance a changé avec
Dans le diabète de type 2 , la personne touchée est souvent invitée à limiter cet apport alimentaire de sucre. Si la réduction de votre consommation de chocolat ou d’autres
Faire de nouvelles expériences ou réaliser de nouvelles recettes demande l’utilisation du matériel de laboratoire adapté. Ce dernier doit disposer de toutes les caractéristiques techniques devant vous permettre d’obtenir des
Le bifteck d’aloyau est met dont la cuisson semble un peu complexe pour beaucoup. Portant, sa préparation répond à un cheminement bien précis qui, une fois suivi, vous permet de
Dans une cuisine professionnelle, pour les restaurateurs et les commerçants, ou encore dans les magasins de bouche, la conservation des denrées périssables comme les aliments frais et les produits congelés
Afin de vous assurer de la durabilité de votre brasero plancha, il faudra vous en occuper minutieusement. Qui dit entretien, dit nettoyage. Et s’il s’agit de votre première expérience et
Le piment de Cayenne est un piment très apprécié. Il a de nombreux avantages. Toutefois, tous les piments de Cayenne ne se valent pas. Certains ne vous apporteront pas tout
La gelée royale ne doit pas vous être inconnue. Reconnu pour ses vertus et bienfaits, ce produit connait un grand succès auprès des consommateurs. La gelée royale est également appelée
Le temps d’une soirée, la pizza, aimé par de nombreuses personnes est le plat idéal pour rassembler la famille et les amis. Vous pouvez en profiter pour célébrer un évènement
Nombreux sont les agriculteurs qui produisent une quantité importante de produits agricoles de nos jours. Ces derniers contribuent non seulement à l’économie locale, mais participent également à la lutte contre
Étant étudiant, il n’est pas toujours facile de cuisiner au quotidien des repas surtout par manque de temps. Les étudiants sont donc amenés à miser sur les recettes faciles à
Le rhum est devenu une eau-de-vie si incontournable qu’il fait désormais l’objet de concours internationaux. Cette année 2022, la SFWSC ou San Francisco World Spirits Competition a récompensé le Rhum
La moule verte s’insère de plus en plus dans le quotidien animalier après celui des hommes. C’est un actif qui détient de nombreuses vertus thérapeutiques. Ce mollusque qui de base
Le vin est une boisson dont la saveur est plus agréable avec le temps. Dans l’attente des occasions idéales, il doit être conservé convenablement. Néanmoins, cette tâche peut être un
Le diététicien est un expert de la santé spécialisé dans la nutrition et dans l’alimentation. Sur la base des prescriptions du médecin, il élabore des régimes et vous prodigue des
Pour varier ses goûts culinaires, il est possible d’aller à la découverte de spécialités d’autres cultures. Résidant ou de passage à Nancy, opter pour les spécialités culinaires asiatiques vous promet
Une armoire à boissons est un type de meuble réfrigéré de plus en plus convoité dans le secteur de la restauration, notamment dans les entreprises du secteur des cafés, hôtels
Le sport est un domaine où plusieurs stars font des merveilles dans différents jeux. Si vous êtes impressionné par les compétences de votre sportif préféré et voudriez lui ressembler, nos
Perçue en tant que symbole français, la baguette de pain est un mets vendu chaque année grâce au savoir faire des artisans. Certains industriels se sont donnés à la tâche
Faire son pain maison est très satisfaisant. Il n’y a pas mieux que de sentir l’odeur d’un pain qui sort de votre fou. Le pain est simple et très délicieux.
Le secret de la réussite d’un Mojito réside dans la recette et dans la qualité des ingrédients utilisés. Si par exemple de la limonade est utilisée, cela déséquilibrerait les saveurs
En réalité, le continent africain regorge pleinement de ressources en termes de diversités culinaires. Au nombre de ces diversités culinaires y figurent les plats congolais qui se réfèrent à la
Si la France est l’un des pays les plus visités au monde, ce n’est pas seulement en raison de son architecture. En effet, la pâtisserie française est l’un des meilleurs