Les atouts de la farine de maïs pour des repas sains et équilibrés

D’un jaune doré brillant, la farine de maïs est un trésor caché dans nos cuisines. Elle est souvent reléguée au second plan, derrière les farines de blé plus traditionnelles. Pourtant, elle recèle une multitude de bienfaits pour la santé qui méritent d’être mis en lumière. Ses qualités nutritionnelles, sa polyvalence en cuisine et son goût unique en font un élément …

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