Les bienfaits insoupçonnés du cookie dough maison

Imaginez un bol de pâte à cookie, fraîchement mélangée, prête à être cuite mais délibérément dégustée crue. Cette pratique, autrefois critiquée pour des raisons sanitaires, gagne en popularité grâce à des recettes maison sans œufs et avec de la farine traitée thermiquement. Loin d’être une simple friandise, la pâte à cookie maison offre des bienfaits insoupçonnés.

En plus de son …

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