Pourquoi et dans quel domaine utiliser du konjac ?

Le konjac est un végétal originaire d’Asie qu’on cultive surtout au Vietnam, en Chine, en Corée… Cette plante est un « rhizome » comme le gingembre et l’igname. Elle a longtemps été utilisée dans la culture asiatique pour guérir les troubles intestinaux et la toux. Le konjac ou « langue du diable » est très apprécié pour son effet coupe-faim. …

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