Produits laitiers : pourquoi Djokovic les évite-t-il ?

En 2010, Novak Djokovic a éliminé les produits laitiers de son alimentation après avoir consulté un nutritionniste, malgré l’omniprésence de ces aliments dans les régimes sportifs traditionnels. Les performances du joueur de tennis ont alors connu une transformation remarquable, marquée par une endurance accrue et une récupération plus rapide.

Cette décision s’inscrit à contre-courant des habitudes alimentaires de nombreux athlètes …

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