Quelle est la bonne quantité de riz par personne pour 4 personnes ?

L’art de bien doser le riz est un défi culinaire constant. Souvent, on se trouve face à un dilemme : préparer trop et gaspiller, ou pas assez et laisser ses convives sur leur faim. Cette question prend d’autant plus d’importance lorsqu’on cuisine pour un nombre précis de convives. Prenons par exemple un repas pour quatre personnes. Quelle serait la quantité …

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