Santé : Bananes au petit-déjeuner, bonne ou mauvaise idée ?

La glycémie ne fait jamais la grasse matinée. Dès le premier fruit avalé, elle s’ajuste, décolle ou tangue, et la banane, sur ce terrain, ne laisse personne indifférent. Certains nutritionnistes recommandent d’éviter les fruits riches en sucres rapides dès le matin, invoquant leur impact sur la glycémie. Pourtant, des sportifs et des spécialistes du microbiote défendent les vertus énergétiques et …

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