Se former à la fabrication de sushi : le sushiman

Qui ne s’est pas déjà régalé en dégustant des sushis, des sashimis, ou des maki dans un restaurant japonais ? Saviez-vous que l’art de fabriquer des sushis porte un nom ? Devenir sushiman est possible en apprenant le savoir très particulier et ancestral venu tout droit du Japon. On vous parle en détails du métier de sushiman : lancez-vous dans …

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