Cuire des patates au four au paprika et aux herbes : une base facile à décliner

Combien de plats peuvent faire consensus autour d’une table, sans rien céder à la facilité ni à la monotonie ? Les pommes de terre et patates douces au four, relevées de paprika et d’herbes, font partie de ces rares élus. La cuisson au four métamorphose la texture : la chaleur sèche saisit la chair, les épices teintent la croûte, et …

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