Comment épaissir une sauce avec des ingrédients naturels

Pour réussir une sauce onctueuse sans recourir à des épaississants industriels, plusieurs alternatives naturelles s’offrent à vous. La farine et la fécule de maïs, par exemple, sont des classiques. Il suffit de les mélanger avec un peu d’eau froide avant de les incorporer à la sauce chaude, en remuant jusqu’à obtenir la consistance désirée.

Les légumes râpés ou en purée …

The post Comment épaissir une sauce avec des ingrédients naturels appeared first on Google Plus.

Lire également : Comment adapter la Règle jeu 421 pour de grandes tablées ?