Comment faire sortir de la fumée d’un verre ?

Il est tout à fait normal de vouloir impressionner vos convives en leur proposant des cocktails fumants lors d’une de vos soirées. Mais faire ces boissons nécessite que vous maitrisiez les trois techniques de préparation. Vous avez donc la méthode uniquement à froid et celle combinant le chaud et le froid. La dernière se réalise avec de la fumée de …

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