La bataille entre les artisans boulangers et les industriels

Perçue en tant que symbole français, la baguette de pain est un mets vendu chaque année grâce au savoir faire des artisans. Certains industriels se sont donnés à la tâche et ont envahi le monde des boulangers depuis quelques années. Afin de ne pas se laisser faire, les boulangers ont des idées de faire perdurer leur métier en créant un …

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