Le foie gras : une spécialité du Périgord à découvrir

Connaissez-vous le Périgord ? Si oui, c’est presque certain que vous connaissez quelques-unes de ses spécialités culinaires assez riches et diversifiées. En effet, beaucoup de mets aux saveurs les plus exquises s’y font. Si une fois au Périgord vous ne tombez pas amoureux du fameux confit de canard, des cèpes ou encore de la truffe qui s’y prépare, vous tomberez …

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