Les essentiels pour une cuisine saine et respectueuse de l’environnement

En matière de gastronomie, la tendance se tourne de plus en plus vers des habitudes alimentaires saines et respectueuses de la planète. Il s’agit là d’une démarche qui commence par la sélection des produits, se poursuit par la méthode de préparation, et se conclut par les modes de consommation. C’est un véritable mouvement de fond qui touche un nombre croissant …

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