Plat le plus cher au monde : quel est-il et pourquoi ?

Le ticket d’entrée pour goûter au plat le plus cher du monde dépasse celui de nombreux objets de luxe. Certains pays, confrontés à ces extravagances tarifaires, ont d’ailleurs instauré une fiscalité dédiée pour encadrer ces mets hors norme. Au cœur de cette course à la rareté, les chefs jouent la carte de l’inédit, multipliant les trouvailles et les produits d’exception, …

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