Quels sont les facteurs qui conditionnent la qualité d’un produit fermier ?

Nombreux sont les agriculteurs qui produisent une quantité importante de produits agricoles de nos jours. Ces derniers contribuent non seulement à l’économie locale, mais participent également à la lutte contre l’autosuffisance et la sécurité alimentaire. Cependant, tous les produits cultivés et mis sur le marché ne sont pas toujours de bonne qualité. Alors, quels sont les facteurs qui permettent d’identifier …

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